SUCESSO DE VENDAS COM ESSES MINI-BOLOS RECHEADOS NA MARMITINHA | 2 COBERTURAS INCRÍV

 SUCESSO DE VENDAS COM ESSES MINI-BOLOS RECHEADOS NA MARMITINHA | 2 COBERTURAS INCRÍVEIS

 

Ingredientes da massa
1 ovo
¼ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo do Preparo
Em uma vasilha junte o ovo, o óleo e o açúcar. Misture bem até que fique homogêneo.
Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo com o chocolate em pó. Misture.
Por ultimo junte o fermento químico em pó. Misture delicadamente.
Despeje em mini formas de furo central untado com desmoldante ou manteiga e farinha.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e deixe amornar para desenformar.

Ingredientes da Cobertura

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de manteiga.
1/2 xícara (chá) de leite em pó
1 caixa de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Decoração
Morangos a gosto
Confeitos de chocolate diversos
Leite Ninho
Creme de avelã a gosto ( opcional)

Modo do preparo
Na panela fora do fogo coloque o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó. Misture bem até dissolver o leite e o amido de milho.
Junte o leite e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar.
Retire a panela do fogo acrescente o creme de leite. Misture bem.
Divida em 2 partes iguais. Em uma das partes coloque o chocolate em pó, misture bem.
Cubra com um plástico em contato e deixe esfriar.

Montagem
Desenforme os bolinhos em embalagens descartáveis que podem ser de isopor, plástico ou tipo marmitinhas.
Espalhe as cobertura já frias sobre cada mini bolo.
Decore com morangos, brigadeiro, confeitos de chocolate, bombons, ou como preferir.
Armazene na geladeira.

Rendimento: 11 mini bolo vulcão ( 120 g cada ) aprox.